MUARA TEWEH – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin, secara resmi membuka Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten, Jumat (9/11/2025). Kegiatan yang digelar di Aula Rumah Jabatan Bupati ini merupakan wujud nyata komitmen pemerintah daerah dalam mewujudkan ketahanan pangan.
Dalam sambutannya, Hj. Maya Savitri Shalahuddin menekankan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar dengan peran vital dalam membangun sumber daya manusia. Ia menyatakan ketahanan pangan telah menjadi prioritas pembangunan nasional, sebagaimana diamanatkan dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.
“Kegiatan ini merupakan implementasi dari Gerakan Diversifikasi Pangan yang selaras dengan Perpres Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal,” ujar Hj. Maya Savitri Shalahuddin di hadapan peserta lomba.
Ketua TP PKK tersebut mengajak masyarakat untuk mengurangi ketergantungan pada beras dan beralih memanfaatkan potensi pangan lokal. “Umbi-umbian, jagung, pisang, kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan lokal dapat diolah menjadi hidangan yang sehat dan lezat,” tambahnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Barito Utara, H. Siswandoyo, SKM, M.Kes, dalam laporannya menyampaikan bahwa lomba ini dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-45 dan Hari Ikan Nasional ke-12. Kegiatan ini juga mendukung Program Seratus Hari Kerja Bupati dan Wakil Bupati Barito Utara.
Tujuan utama lomba ini adalah mensosialisasikan konsumsi pangan B2SA, meningkatkan kemampuan peserta dalam menciptakan menu makanan bergizi, serta mendukung upaya pemerintah dalam percepatan pencegahan stunting melalui pemanfaatan pangan lokal.
Sebagai puncak acara, dilakukan penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) antara DKPP dan TP PKK Kabupaten Barito Utara. Kerja sama ini diharapkan dapat memperkuat sinergi dalam mewujudkan ketahanan pangan daerah melalui berbagai program berkelanjutan. (DiskominfosandiBarut/Dadan/red)
Tidak ada komentar